ทานเสาวรสเพื่อสุขภาพ และความงาม


Advertisements

เสาวรส หรืออีกชื่อหนึ่งคือ กะทกรก จะมีผลเป็นรูปกลม มีผลอ่อนเป็นสีเขียว เมื่อผลสุกแล้วจะเป็นสีม่วง สีเหลือง สีส้ม แล้วแต่สายพันธุ์ ชั้นในสุดของเปลือกจะเป็นเยื่อหุ้มสีขาว (หรือที่เรียกว่า รก) ภายในผลจะมีเมล็ดสีดำจำนวนมากอยู่ในเยื่อหุ้มสีส้ม มีรสชาติเปรี้ยวจัด รสชาติหวาน ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ เสาวรส ถึงจะมีรสชาติเปรี้ยวจัดจ้าน แต่อุดมไปด้วยสรรพคุณ และให้ประโยชน์อย่างมาก ทั้งบำรุงสายตา บำรุงผิวพรรณ ลดไขมันในเลือด สามารถทานได้ทุกเพศ ทุกวัย เรียกได้ว่าเป็นผลไม้เพื่อสุขภาพและความงามกันเลยทีเดียว วันนี้ fat108 ดอทคอม จึงไม่พลาดที่จะยิบนำเอาเกร็ดความรู้เกี่ยวกับเสาวรสมาฝากกัน

12242205_927780920639985_1970663993_n

ประโยชน์ของเสาวรส

1. วิตามิน A สูง ช่วยบำรุงสายตา
2. แคลอรี่ต่ำ เสาวรสปริมาณ 100 กรัม จะให้แคลอรี่เพียงแค่ 97 cal
3. เมล็กสีดำ ในเสาวรส จะช่วยขจัดคอเลสเตอรอล
4. ไฟเบอร์สูง ช่วยให้เรื่องของระบบขับถ่าย ให้ดีขึ้น
5. แมกนีเซียม จะช่วยในเรื่องของการเผาผลาญไขมัน
6. วิตามิน C สูง ช่วยบำรุงผิวพรรณ เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
7. โพแทสเซียมสูง ช่วยในเรื่องของการปรับสมดุลความดันโลหิตให้เป็นปกติ
8. ช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน โดยเฉพาะผู้สูงอายุ

12248846_927780930639984_1554556969_n

ประโยชน์ของเสาวรสไม่ได้มีแต่ผลของมันนะ แต่ทุกส่วนของเสาวรสนั้นยังมีสรรพคุณเป็นยาสมุนไพรอีกด้วย

– ส่วนของ “ยอด” เสาวรส : เก็บเอายอดอ่อน ใบอ่อนของเสาวรส มาต้ม แล้วจิ้มกับน้ำพริก หรือจะนำไปแกงยอดเสาวรสก็อร่อยไม่แพ้กัน ส่วนของยอดอ่อนนั้น จะมีรสขมเล็กน้อย แต่ความขนนั้นถือว่าเป็นยาขนานดีเลยทีเดียว
– ส่วนของ “เนื้อไม้” เสาวรส : นำเนื้อไม้มาตากแห้ง ตำๆ ใช้เป็นยาควบคุมธาตุ ถอนพิษ และยังสามารถใช้รักษาบาดแผลได้อีกด้วย
– ส่วนของ “ราก” เสาวรส : นำรากมาต้มน้ำ ใช้เป็นยาแก้ไข้ รักษาผื่นคัน รักษากามโรค ได้ดีเลยเชียว
– ส่วนของ “ใบ” เสาวรส : นำใบสดมาตำๆ แล้วคั้นเอาแต่น้ำ กินเป็นยาถ่ายพยาธิ
– ส่วนของ “ดอก” เสาวรส : นำดอกมาทานสด หรือต้มก่อนทาน สามารถขับเสมหะ แก้ไอ ได้เป็นอย่างดี

12244009_927780917306652_1878855143_n

แปรรูปเสาวรส เป็นเมนูสูตรอร่อย

1. น้ำเสาวรสผสมน้ำผึ้ง ดับกระหายชื่นคอชื่นใจ
2. เค้กเสาวรส ที่มีรสชาติหวานอมเปรี้ยว อร่อยอย่างบอกใครเชียว
3. ชามะนาวเสาวรส เปรี้ยวจี๊ดถึงใจ
4. ค๊อกเทลขิงผสมเสาวรส ดื่มในวันสบายๆแถมสุขภาพดีอีกด้วย
5. กรานิต้าฟักข้าวผสมเสาวรส เมนูคลายร้อนหวานอมเปรี้ยว เย็นชื่นใจ
6. เสาวรสผสมน้ำปลา หรือเกลือ ก็อร่อยไปอีกแบบ
7. เสาวรสรสแซบ นำเสาวรส ผสม เกลือ น้ำตาล พริกป่น ก็อร่อยแซบไม่แพ้กัน

12242205_927781287306615_1701156204_n

เอาล่ะค่ะ แนะนำเกี่ยวกับเสาวรสกันพอสมควรแล้ว สาวๆคนไหนที่รักสุขภาพก็อย่างพลาดที่จะทำเมนูสูตรเด็ดทานกันนะค่ะ fat108 ดอทคอม รับรองว่าใครได้ทานเสาวรสแล้วจะติดอกติดใจ แถมยังหุ่นดี สุขภาพดีไม่รู้ตัวอีกด้วยจ้า


Advertisements