เมนูอาหารลดน้ำหนัก เมนูอาหารแคลอรี่ต่ำๆ ช่วงไดเอท
เทรนการลดน้ำหนักแบบดูแลตัวเอง ดูแลสุขภาพตัวเอง ดูแลร่างกายตัวเอง กำลังมาแรงเลยทีเดียวในช่วงนี้ ฮิตไปไม่น้อยเลยแม้แต่เหล่าดารา เซเลปทั้งหลายก็หันมาดูแลหุ่น ดูแลรูปร่างของตัวเองด้วยการควบคุมอาหารแคลอรี่ต่ำ หรืออาหารคลีนนั้นเอง ทั้งยังออกกำลังดายเบาๆเพื่อฟิตหุ่นให้ดูดีแบบมีซิกแพคเล็กน้อย หากใครกำลังเกาะติดกระแสการลดหุ่น ไดเอทแบบคลีนๆแล้วละก็ วันนี้ fat108.com จะมาแนะนำเมนูลดน้ำหนักแบบคลีนๆ แบบแคลอรี่ต่ำให้สาวๆที่กำลังไดเอทกันจ้า
เมนูแสนอร่อย แคลอรี่เบาๆ ทำได้ง่ายๆในแบบฉบับของเราได้เองเลยนะจ๊ะ หากสาวๆคนไหนที่อยากจะไดเอท ไม่รู้ว่าจะไปหาทานอาหารแบบแคลอรี่ต่ำๆที่ไหน ลองทำเองที่บ้าน เราสามารถกำหนดอัตราส่วน ปริมาณของอาหารด้วยตัวเองง่ายๆ ทานได้แบบไม่อ้วนเลยจ้า สำหรับวันนี้ fat108.com เลยมี 6 เมนูเด็ดมาแนะนำรับรองได้ว่าได้พิชิตหุ่นสวยได้แน่นอนจ้า
เมนูที่ 1. แกงจืดตำลึง เต้าหู้ หมูสับ
วัตถุดิบที่ต้องเตรียม
– น้ำซุป
– ใบตำลึง
– เต้าหู้ไข่
– หมูสับ
– ซีอิ้วขาว
– น้ำมันงา
– ไช้โป้วเค็มสับละเอียด
– รากผักชีสับละเอียด
– พริกไทยป่น
– เกลือป่น
– กระเทียมเจียวสำหรับโรยหน้า (ถ้าเคร่งมากก็ไม่ต้องใส่ค่ะ)
วิธีทำ
1 ปรุงหมูสับด้วยไช้โป้วเค็มสับ รากผักชีสับละเอียด ซีอิ้วขาว น้ำมันงา พริกไทยป่น ใช้ฝ่ามือนวดหมูสับจนหนึบ พักไว้
2 ตั้งน้ำซุปจนเดือด ใช้มือปั้นหมูสับเป็นทรงกลม ทยอยนำลงไปต้มจนก้อนหมูสับเกือบสุก ใส่เต้าหู้ไข่ตามลงไปค่ะ พอทั้งหมูสับและเต้าหู้ลอยขึ้นมาแสดงว่าสุกแล้ว
3 ปรุงรสชาติแกงจืดด้วยเกลือป่น ซีอิ้วขาวเล็กน้อย พริกไทยป่น ชิมแล้วปรับจนได้รสชาติที่ชอบ เร่งไฟให้เดือดใส่ใบตำลึงลงไปเลยค่ะ คนเล็กน้อยแล้วปิดไฟเลยค่ะ เวลาเสิร์ฟโรยกระเทียมเจียวเพิ่มความหอม
เมนูที่ 2 แกงเลียงกุ้งสด
วัตถุดิบมีดังนี้
– น้ำซุปหรือน้ำเปล่า
– พริกแกงเลียง
– ข้าวโพดอ่อน
– ฟักทอง
– บวบ
– กระชายซอย
– กุ้งสด
เครื่องแกง แกงเลียง
– กระชาย
– พริกชี้ฟ้าแดงผ่าเอาเมล็ดออก
– พริกไทยขาว
– หอมแดงหัวขนาดกลาง
– กุ้งแห้ง
– กะปิ
วิธีทำ
1 โขลกส่วนผสมสำหรับทำน้ำพริกแกงเลียงจนแหลก พักไว้
2 ตั้งน้ำซุปหรือน้ำเปล่าจนเดือด ใส่พริกแกง แกงเลียงที่โขลกไว้เมื่อสักครู่ลงไป
3 ใส่ข้าวโพดอ่อน ฟักทองลงไป ต้มจนฟักทองเริ่มนิ่ม จากนั้นค่อยใส่บวบค่ะ ถ้าชอบเผ็ดก็สามารถใส่พริกสับได้ค่ะ
4 พอทุกอย่างสุกก็ใส่กุ้งสด ตามด้วยใบแมงลัก เป็นอันเสร็จ ทานกับขนมจีน
เมนูที่ 3 ไข่ตุ๋น
วัตถุดิบที่ต้องเตรียม
– ไข่ไก่ 2 ฟอง
– น้ำซุปหรือน้ำเปล่าประมาณ 165 มล.
– โชยุ
– ผงปรุงรส
– กระเทียมเจียว (ถ้าเขร่งมากก็ไม่ต้องใส่ค่ะ)
– พริกไทยป่น
– หมูสับ (วันนี้ชิ้งใส่หมูสับด้วยค่ะ เพื่อนๆจะไม่ใส่ก็ได้น้า)
– ต้นหอมผักชีสำหรับโรยหน้า
วิธีทำ
1 ตอกไข่ใส่ชาม ตีไข่ค่ะ
2 จากนั้นเติมน้ำซุปหรือน้ำเปล่าลงไป ใส่หมูสับ ปรุงรสด้วยโชยุ ผงปรุงรส พริกไทยป่น ใส่กระเทียมเจียวส่วนหนึ่งลงไปเพิ่มความหอมค่ะ อีกส่วนหนึ่งจะเก็บไว้สำหรับโรยหน้า อย่าลืมคนให้เข้ากันนะคะ
3 สุดท้ายซึ่งเป็นขั้นตอนที่สำคัญที่สุดคือนำไปนึ่งค่ะ เทคนิคที่จะทำให้หน้าไข่ตุ๋นเราเรียบสวย ไม่ระเบิดนะคะ เพื่อนๆต้องใช้ไฟอ่อนๆตุ๋นประมาณ 15-20นาที ถ้าใช้ไฟแรง หน้าไข่ตุ๋นจะไม่สวยเลยค่ะ แต่ก็อร่อยอยู่ดี 555
เมนูที่ 4 ต้นอ่อนทานตะวันผัดน้ำมันหอย
วัตถุดิบที่ต้องเตรียม
– ต้นอ่อนทานตะวัน
– กระเทียมสับละเอียด
– น้ำมันหอย
– ซีอิ้วขาว
– น้ำตาลทราย
– พริกไทยป่น
– เหล้าจีน
วิธีทำ
1 ตั้งกระทะเจียวกระเทียมสับจนหอม
2 ใส่ต้นอ่อนทานตะวันลงไปเลยค่ะ ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ้วขาว เหล้าจีน น้ำตาลทราย พริกไทยป่น เติมน้ำให้พอขลุกขลิก ชิมแล้วปรับรสชาติตามชอบ
เมนูที่ 5 ต้มยำกุ้ง “เมนูสูตรเด็จพิชิตหุ่นสวยด้วยต้มยำกุ้ง เมนูไดเอทไม่เกิน 100 แคลอรี่ สูตรนี้ทำเป็น ผอมจริงไรจริงแน่นอนจ้า”
ไม่น่าเชื่อว่าอาหารประจำชาติอย่างต้มยำกุ้ง จะถูกจัดเป็นอาหารลดน้ำหนักอีกเมนูนึง เพราะต้มยำกุ้งน้ำใส 1ถ้วยให้พลังงานเพียง 66 กิโลแคลอรี่เท่านั้น แถมหาทานได้ง่าย รสชาติอร่อย มีทั้งรสเปรี้ยวและเผ็ดร้อนจากสมุนไพรนานาชนิด ช่วยขับเหงื่อ อีกทั้งช่วยทำให้ร่างกายสดชื่น กระปรี้กระเปร่าเพราะได้โปรตีนจากเนื้อกุ้ง แถมถ้าเพื่อนๆทานทั้งเปลือก ยังได้แคลเซียมอีกด้วยนะคะ หากสาวๆที่กำลังไดเอทอยู่ fat108.com ขอแนะนำเมนูนี้เลยจ้ารับรองผอมแน่นอน ผอมด้วยอร่อยด้วยมีที่ไหนจ๊ะ ตามมาดูวัตถุดิบกันต่อเลยจ้า
วัตถุดิบที่ต้องเตรียม
– น้ำซุป
– ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด
– พริก
– ผักชีฝรั่ง
– กุ้งสด
– เห็ดฟาง
– น้ำพริกเผา
– น้ำปลา
– น้ำตาลทราย
– มะนาว
วิธีทำ
1 ตั้งน้ำซุปจนเดือด
2 ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด พริก ผักชีฝรั่งลงไปต้มจนสมุนไพรเหล่านี้สลดและออกรสออกกลิ่นเต็มที่
3 ปรุงรสชาติด้วยน้ำพริกเผา น้ำปลา น้ำตาลทรายและมะนาว ปรุงแล้วปรับจนได้รสชาติที่ชอบ
4 สุดท้ายใส่กุ้งสดลงไปต้มจนสุก ตามด้วยเห็ดฟาง เวลาเสิร์ฟโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งซอยเป็นอันเสร็จ
เมนูที่ 6 น้ำพริกกะปิ ปลาทู ผักสด “เมนูพื้นบ้านแบบไทยๆ ก็สามารถไอเดทได้น๊า”
วัตถุดิบที่ต้องเตรียม
– กะปิ
– พริกขี้หนูสวน
– พริกจินดา
– กระเทียมไทย
– น้ำตาลปี๊บ
– น้ำต้มสุก
– น้ำเชื่อม
– น้ำมะนาว
– มะเขือพวง
– ปลาทูทอด
– ผักสดต่างๆ
วิธีทำ
1 ห่อกะปิอย่างดีด้วยกระดาษฟรอยด์ แล้วนำไปย่างบนกระทะจนหอม
2 โขลกพริกขี้หนูสวน พริกจินดา กระเทียมไทยเข้าด้วยกันจนแหลก ใส่กะปิย่างลงไป ตามด้วยน้ำตาลปี๊บ ใช้สากนวดจนทุกอย่างแหลก เติมน้ำต้มสุกลงไปซักหน่อย ปรุงรสด้วย น้ำเชื่อม น้ำมะนาว เวลาเสิร์ฟโรยหน้าน้ำพริกด้วยมะเขือพวงและพริกขี้หนูสวน
เห็นไหมละจ๊ะว่าเมนูแสนอร่อย แคลอรี่เบาๆทำได้ไม่ยากเลย สาวๆท่านไหนอยากลองหันทำก็อย่ารอช้า ทำเผื่อคนข้างๆตัวด้วยก็ได้นะจ๊ะ จะได้หุ่นดี สุขภาพดีไปพร้อมกันเลย อาหารง่ายๆแบบไหนๆ อร่อย แถมมีประโยชน์ด้วย ลดหุ่นได้ดี ของดีๆแบบนี้สามารถทำได้เองเลยนะจ๊ะ fat108.com ขอให้สาวๆ หุ่นสวยๆกันทุกคนเลยน๊า